Zmeny obsahu kyseliny askorbovej a beta-karotínu v paprike po konzervovaní sterilizáciou
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | Tb. 3. Res. rus., angl., lit. 7 zázn. v slov., češ. |
| Subjects: |
Similar Items
Obsah beta-karoténu v sortimente zeleninovej papriky po pozberovej úprave
by: Valšíková-Frey, Magdaléna, 1947-, et al.
by: Valšíková-Frey, Magdaléna, 1947-, et al.
Obsah kyseliny askorbovej a beta karotínu v sortimente zeleninovej papriky a rajčiakov
by: Oravíková, E., et al.
by: Oravíková, E., et al.
Zmeny nutrične významných látok zeleninovej papriky počas uskladňovania
by: Hegedűs, Ondrej, 1953-
by: Hegedűs, Ondrej, 1953-
Obsah kyseliny askorbovej a jej zmeny v sortimente sterilizovanej zeleninovej papriky
by: Valšíková-Frey, Magdaléna, 1947-, et al.
by: Valšíková-Frey, Magdaléna, 1947-, et al.
