Obálka

Spracovanie kozieho mlieka

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Števonková, Eva (Autor), Boroš, Vladimír (Autor), Vallo, Vladimír, 1930- (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina
Fyzický popis:	Res. rus., nem., angl.
Predmet:	kozie mlieko syry články zo zborníkov

Podobné exempláre

Porovnanie účinnosti syridlových enzýmov na bielkovinu kozieho a kravského mlieka
Autor: Boroš, Vladimír, a ďalší

Zmeny obsahu niektorých zložiek kozieho mlieka počas laktácie
Autor: Boroš, Vladimír, a ďalší

Hypoalergické vlastnosti kozieho mlieka
Autor: Rosipal, Štefan

Netradičné využitie kozieho mlieka
Autor: Ochodnický, Dušan, 1939-

Zloženie a význam kozieho mlieka
Autor: Ochodnický, Dušan, 1939-