Autochtónne kultúry Saccharomyces cerevisiae vo vinárskej praxi

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Furdíková, Katarína, 1978- (Autor), Ďurčanská, Katarína (Autor), Malík, Fedor, 1945- (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:slovenčina