Cover Image

Výskyt a opis niektorých dôležitých druhov kvasiniek muštu a vína

Bibliographic Details
Main Author:	Minárik, Erich, 1924-2007 (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Fotogr. 6, lit. 2 zázn. v angl., slov.
ISSN:	0042-6326
Subjects:	víno mušty kvasinky články z novín a časopisov

Similar Items

Význam selektovaných kmeňov kvasiniek pre kvasenie muštu a kvalitu vína
by: Minárik, Erich, 1924-2007, et al.

Aktivita kvasiniek rodu Schizosaccharomyces pri odbúravaní kyseliny L-jablčnej ; Erich Minárik, Olga Jungová, Anna Ružičková, Anna Bučková
by: Minárik, Erich, 1924-2007, et al.

Optimálne ošetrenie rmutu a muštu

Stanovenie počtu kvasiniek a kvasinkových organizmov vína membránovou filtráciou
by: Minárik, Erich, 1924-2007

Význam glukofilných a fruktofilných kvasiniek pre utváranie kvality vína
by: Minárik, Erich, 1924-2007, et al.