Eliminácia látok brzdiacich alkoholovú fermentáciu muštu bunkovými stenami kvasiniek

Bibliographic Details
Main Author: Minárik, Erich, 1924-2007 (Author)
Format: Article
Language:Slovak
PhysicalDescription:Fotogr., tab.
ISSN:042-6326
Subjects:
Description
Physical Description:Fotogr., tab.
ISSN:042-6326
Bibliography:Bibliogr. odkazy