Vplyv dusičnanovej záťaže na kumuláciu dusičnanov a dusitanov u jatočnej hydiny

Bibliographic Details
Main Authors:	Baranová, Mária, 1952- (Author), Jacková, Anna, 1961- (Author), Siklenka, Pavol, 1944- (Author), Maľa, Pavel, 1951- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Tab. 4, res. angl., slov., lit. 19 zázn. v češ., franc., ruš., slov.
ISBN:	8023400592
Subjects:	hydinové mäso dusičnany jatočná hydina články zo zborníkov

VPLYV DUSIČNANOVEJ ZÁŤAŽE NA KUMULÁCIU DUSIČNANOV A DUSITANOV U JATOČNEJ HYDINY by Baranová, Mária, 1952-, Maľa, Pavel, 1951-

Source of article: Hygiena Alimentorum 21. - S. 213-215

ISBN: 807148041X

Article