Hodnotenie niektorých výsekových častí jahňacieho mäsa z hladiska zloženia bielkovín

Bibliographic Details
Main Authors: Kollárová, Emília, 1945- (Author), Smirnov, Vladimír (Author)
Format: Article
Language:Slovak
PhysicalDescription:Tb. 3. Res. rus., angl.
Subjects:
Description
Physical Description:Tb. 3. Res. rus., angl.