Ku kvalite pohostinstva patrí aj hygiena

Bibliographic Details
Main Author: Putra, Jozef (Author)
Format: Article
Language:Slovak
Subjects:

MARC

LEADER 00000nab a2200000 a 4500
001 vtls000037522
003 SK-MaSNL
005 20260304062158.0
008 250422c1979 xo 0 slo
015 |a SNBRB19rr/mm-uuuuu 
035 |a CL0047617 
035 |a urn:nbn:sk:snk-ab6wtz 
035 |a (uuid)607ea3f3-7cfa-4373-b78d-5b8f5b79b346 
035 |a (urnnbn)urn:nbn:sk:snk:ar-a063ea 
035 |a (sysno)vtls000037522 
040 |a SNKBUCL  |b slo  |c SNKBUCL  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 64  |2 1981 
080 |a 613.2  |2 1981 
100 1 |a Putra, Jozef  |4 aut  |9 1116809 
245 1 0 |a Ku kvalite pohostinstva patrí aj hygiena  |c Jozef Putra 
650 0 7 |a reštaurácie  |2 snkbucl  |9 23080 
650 0 7 |a verejné stravovanie  |2 SNKPH  |9 74947 
655 7 |a články z novín a časopisov  |2 snkbucl  |9 267496 
773 0 |t Výživa a zdravie  |g Roč. 24, č. 6 (1979), s. 137 
850 |a Slovenská národná knižnica 
852 |a Slovenská národná knižnica 
954 |a odborná, vedecká literatúra pôvodná (slovenská)  |2 lita 
958 |a article27 
958 |a RK 
958 |a MI 
958 |a OND 
958 |a EUIPO 
992 |a RBX 
999 |c 2736862  |d 2738792