Studie mikrobiologické a skladovací stability hotových pokrmů tepelně opracovaných

Bibliographic Details
Main Authors: Zachariev, G. (Author), Kiss, I. (Author)
Format: Article
Language:Slovak
Czech
PhysicalDescription:Obr. 5. Tb. 1., lit. 3 zázn. v nem., maď.
Subjects:
Description
Physical Description:Obr. 5. Tb. 1., lit. 3 zázn. v nem., maď.