Kombinácia metód konzervácie nekyslých potravín vo vzťahu k významným nutritívnym a mikrobiologickým charakteristikám

Bibliographic Details
Main Authors: Hozová, Bernadetta, 1942- (Author), Šorman, Ladislav, 1934-1988 (Author)
Format: Article
Language:Slovak
PhysicalDescription:Obr. 4. Tb. 2., lit. 9 zázn. v sov.
Subjects:
Description
Physical Description:Obr. 4. Tb. 2., lit. 9 zázn. v sov.