Obálka

Vplyv technologických faktorov na aminokyselinové zloženie koncentrátov všetkých mliečnych bielkovín

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Barabáš, Ján (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina
Fyzický popis:	Tb. 2. Res. rus., angl., lit. 5 zázn. v slov., češ., angl., franc.
Predmet:	bielkoviny mliečne aminokyseliny články z novín a časopisov

Podobné exempláre

Aminokyselinové zloženie koncentrátov všetkých mliečnych bielkovín
Autor: Barabáš, J.

Vplyv rozličných technologických faktorov výroby koncentrátov všetkých mliečnych bielkovín na zhodnotenie mliečnych bielkovín
Autor: Barabáš, J.

Výťažnosť a biologická hodnota bielkovín pri rôznych technologických faktoroch výroby koncentrátov mliečnych bielkovín
Autor: Barabáš, Ján

Možnosti využitia koncentrátov všetkých mliečnych bielkovín
Autor: Krčál, Zdeněk, 1925-, a ďalší

Izolácia mliečnych bielkovín
Autor: Barabáš, Ján