Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Možnosti použitia tuzemských ú...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Možnosti použitia tuzemských údiacich preparátov v hydinových výrobkoch z hygienických a technologických aspektov
Podrobná bibliografia
Hlavní autori:
Dubravický, Jozef, 1930-2003
(Autor)
,
Smirnov, Vladimír
(Autor)
,
Šimko, Peter, 1957-
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Predmet:
výrobky hydinárske
preparáty údiace
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Popis
Žiadný popis.
Podobné exempláre
Vlastnosti tuzemských údiacich preparátov
Autor: Smirnov, Vladimír, a ďalší
Vlastnosti a možnosti využitia tuzemských udiacich preparátov
Autor: Dubravický, Jozef, 1930-2003, a ďalší
Antioxidačné účinky udiacich preparátov na potravinárske tuky
Autor: Dubravický, Jozef, 1930-2003, a ďalší
Prvé poznatky s uplatnením údiacich preparátov
Autor: Dubravický, Jozef, 1930-2003, a ďalší
Dynamika rozvoja jednotlivých druhov hydinových údených a udenárskych výrobkov
Autor: Bobiš, Ladislav, 1922-1990