Technologická a konzumná kvalita mäsa jatočných býkov rozhodujúcich plemien chovaných na Slovensku

Bibliographic Details
Main Authors:	Mojto, Jozef, 1945- (Author), Chrenek, Jozef, 1934- (Author), Palanská, Oľga (Author), Zaujec, Kvetoslav (Author), Kmeť, Ján (Ing.) (Author), Pavlič, Milan (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	býky jatočné mäso glykogén svalový články z novín a časopisov

Description
Physical Description:	Tab. 2, res. angl., slov., lit. 9 zázn. v angl., češ., nem., slov.
ISSN:	0551-3677

Similar Items