Metóda pre stanovenie proteolytickej aktivity v mlieku pri mikrobiálnej kontaminácii

Bibliographic Details
Main Authors:	Ivanko, Štefan, 1931- (Author), Strapáč, Imrich, 1952- (Author), Lokajová, Ľ. (Author), Pažáková, Jana, 1958- (Author), Vaško, Ladislav, 1951- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Obr. 4, res. angl., lit. 14 zázn. v angl., češ., franc., slov.
ISSN:	1335-0099
Subjects:	mlieko kontaminácia mikrobiálna azokazén články z novín a časopisov

Similar Items