Cover Image

Podiel svaloviny jatočných ošípaných má na Slovensku vzrastajúci trend

Bibliographic Details
Main Authors:	Demo, Peter (Author), Peškovičová, Dana (Author), Bahelka, Ivan (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Fotogr., tab.
ISSN:	1334-1990
Subjects:	ošípané > telo jatočné > svalovina > podiel > Slovensko svalovina > ošípané jatočné > Slovensko články z novín a časopisov

Similar Items

Analýza jatočných tiel ošípaných hodnotených podľa podielu svaloviny
by: Pulkrábek, Jan, et al.

Presnosť odhadu podielu chudej svaloviny v jatočných telách ošípaných v prevádzkových podmienkach mäsopriemyslu
by: Tóth, Vendelín, et al.

Presnosť rôznych metód odhadu podielu chudej svaloviny výrazne mäsových typov ošípaných
by: Kyselica, Jozef, et al.

Inovácia regresných rovníc umožní objektívnejšiu klasifikáciu jatočných ošípaných
by: Demo, Peter, et al.

Kvalita mäsa s ohľadom na mäsnatosť ošípaných
by: Pulkrábek, Jan, et al.