Obálka

Využitie štartovacích kultúr v mäsovom priemysle

Zobraziť ďalšie vydanie (1)
Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Staruch, L. (Autor), Strmiska, František, 1925-2008 (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:slovenčina
PhysicalDescription:Tab.
ISSN:0042-9406
Predmet:
mäso > fermentácia > kultúry štartovacie
články z novín a časopisov
Popis
Fyzický popis:Tab.
ISSN:0042-9406

Podobné exempláre