Obálka

Spotreba mäsa a jeho nutričné postavenie vo výžive obyvateľstva

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Staruch, Ladislav (Autor), Strmiska, František, 1925-2008 (Autor), Staruchová, Marta, 1961- (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina
Fyzický popis:	Fotogr., tab.
Predmet:	výživa výživa obyvateľstva mäso spotreba mäsa nutričné zloženie mäsa mäsové výrobky

Podobné exempláre

Problémy a perspektívy vo výrobe a spotrebe mäsa zborník referátov zo Sympózia o problémoch vo výrobe mäsa, uspor. z prílež. 25. výr. oslobodenia ČSSR sovietskou armádou a 20. výr. činnosti Výskum. ústavu živočíšnej výroby v Nitre 15.-17.9.1970
Vydavateľské údaje: (1970)

Problémy a perspektívy vo výrobe a spotrebe mäsa zborník referátov zo Sympózia o problémoch vo výrobe mäsa, uspor. z prílež. 25. výr. oslobodenia ČSSR sovietskou armádou a 20. výr. činnosti Výskum. ústavu živočíšnej výroby v Nitre 15.-17.9.1970
Vydavateľské údaje: (1970)

Konzervujeme mäso a mäsové výrobky
Autor: Petkaničová, Katarína 1949-
Vydavateľské údaje: (2003)

Význam mäsa vo výžive človeka
Autor: Bučko, Andrej

Čo znamená kvalita mäsa pre výrobcu a konzumenta
Autor: Majerčiak, Pavel, 1924-1998, a ďalší