Podklady pre zavádzanie HACCP v zariadeniach spoločného stravovania

Bibliographic Details
Main Author: Görner, Fridrich, 1921-2006 (Author)
Format: Article
Language:Slovak
ISSN:0042-9406
Subjects:

MARC

LEADER 00000nab a2200000 a 4500
001 vtls000798688
003 SK-MaSNL
005 20260304142515.0
008 250505c2002 xo 0 slo
015 |a SNBRB2002/06-21002 
035 |a CLN000150343 
035 |a urn:nbn:sk:snk-ab6x4r 
035 |a (uuid)d3c94653-e65d-4e28-957c-f455a561e1a6 
035 |a (urnnbn)urn:nbn:sk:snk:ar-a06416 
035 |a (sysno)vtls000798688 
040 |a SNKBUCL  |b slo  |c SNKBUCL  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 64.022/.024:614.31(048)  |2 1997 
080 |a 614.31(048)  |2 1997 
100 1 |a Görner, Fridrich,  |d 1921-2006  |4 aut  |9 37281 
245 1 0 |a Podklady pre zavádzanie HACCP v zariadeniach spoločného stravovania  |c Fridrich Görner 
650 0 7 |a stravovanie spoločné  |x kontrola hygienická  |x systém HACCP  |x príručky  |x recenzie  |2 snkbucl  |9 1462246 
655 7 |a články z novín a časopisov  |2 snkbucl  |9 267496 
773 0 |t Výživa a zdravie  |g Roč. 47, č. 1 (2002), s. 11  |x 0042-9406 
787 0 8 |i Rec.:  |a Ondrejka, Ján  |t Podklady pre zavedenie HACCP v zariadeniach spoločného stravovania  |d Bratislava : Slovenská technická univerzita, 2000  |z 8022714399 
850 |a Slovenská národná knižnica 
852 |a Slovenská národná knižnica 
954 |a odborná, vedecká literatúra pôvodná (slovenská)  |2 lita 
958 |a article27 
958 |a RC 
958 |a MI 
958 |a OND 
958 |a EUIPO 
992 |a RBX 
999 |c 2921707  |d 2923637