Možnosti predĺženia trvanlivosti konzumného mlieka

Bibliographic Details
Main Authors:	Krčál, Zdeněk, 1925- (Author), Prekoppová, Jarmila, 1931- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Tb. 1. Res. rus., angl.
Subjects:	mlieko mikroorganizmy články z novín a časopisov

Možnosti predĺženia trvanlivosti konzumného mlieka by Prekoppová, Jarmila, 1931-, Krčál, Zdeněk, 1925-

Source of article: Bulletin Slovenskej poľnohospodárskej akadémie Výskumného ústavu potravinárskeho. - Roč. 18, č. 1 (1979), s. 30-40

Article