MIKROBIÁLNE HODNOTENIE RIZIKA: EXPOZÍCIA BACILLUS CEREUS PRI KONZUMÁCII PASTERIZOVANÉHO MLIEKA

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Valík, Ľ. (Autor), Liptáková, Denisa (Autor), Koreňová, J. (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:slovenčina