Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
VYUŽITIE KYSELINY ASKORBOVEJ V...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
VYUŽITIE KYSELINY ASKORBOVEJ V ÚDENÁRSKEJ TECHNOLÓGII A JEJ VPLYV NA KVALITU VÝROBKOV
Bibliographic Details
Main Author:
Izák, Štefan, 1923-2021
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Description
Description not available.
Similar Items
Vplyv kyseliny askorbovej na mäsové výrobky
by: Máté, Dionýz, 1952-, et al.
Vplyv kyseliny askorbovej na stanovenie glukózy
by: Palková, Andrea, et al.
Antioxidačné vlastnosti kyseliny askorbovej
by: Kišoň, Štefan
Vplyv ťažkých kovov na stabilitu kyseliny askorbovej
by: Balážiková, M., et al.
Vplyv kyseliny askorbovej na nutričnú hodnotu slepačích vajec
by: Lazar, Ján, 1928-1993, et al.
