Zlepšenie kvality prírodných syrov prídavkom proteolytických enzýmov

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Kontová, Marcela (Autor), Surík, Ľ. (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina
ISSN:	1210-3144
Predmet:	syry proteázy články z novín a časopisov

Popis
ISSN:	1210-3144

Podobné exempláre