História slovenskej bryndze ako typického nenapodobiteľného druhu syra
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | Obr. |
| ISSN: | 1335-1990 |
| Subjects: |
Similar Items
HISTÓRIA SLOVENSKEJ BRYNDZE AKO TYPICKÉHO NENAPODOBITEĽNÉHO DRUHU SYRA
by: Keresteš, Ján, 1937-
by: Keresteš, Ján, 1937-
Úvahy a písomnosti o slovenskej bryndzi z histórie slovenského syrárstva
by: Selecký, Ján
by: Selecký, Ján
Možnosti výroby bryndze so zníženým prídavkom sudovaného ovčieho syra
by: Boroš, et al.
by: Boroš, et al.
Perspektívy výroby ovčieho hrudkového syra a bryndze
by: Krčál, Zdeněk, 1925-, et al.
by: Krčál, Zdeněk, 1925-, et al.
