Všeobecná hygiena a senzorická analýza potravín
| Hlavní autori: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenčina |
| Vydavateľské údaje: |
Košice
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
2025
|
| Vydanie: | Prvé vydanie |
| Predmet: |
| Fyzický popis: | 211 strán fotografie, ilustrácie, schémy 25 cm |
|---|---|
| Bibliografia: | Obsahuje bibliografiu a register |
| ISBN: | 9788080778644 |
