Všeobecná hygiena a senzorická analýza potravín

Bibliographic Details
Main Authors:	Zahumenská, Jana, 1982- (Author), Megyesy Eftimová, Zuzana, 1989- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	211 strán fotografie, ilustrácie, schémy 25 cm
Published:	Košice Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 2025
ISBN:	9788080778644
Edition:	Prvé vydanie
Subjects:	hygiena potravín analýza potravín Food hygiene Food analysis učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Hygiena potravín
by: Golian, Jozef, 1966-
Published: (2015)

Similar Items