Hygiena vegetabilných potravín a prísad

Bibliographic Details
Main Author: Baláž, Ján, 1934-1994 (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:220 s. sch., tab. 29 cm
Published: Bratislava Príroda 1982
Edition:1. vyd.
Series:Vysokoškolské učebné texty
Subjects:
Description
Physical Description:220 s. sch., tab. 29 cm
Bibliography:Obsahuje bibliografiu