Chémia potravín
| Hlavní autori: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenčina |
| PhysicalDescription: | 233 s. sch., tab. 29 cm |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
Slovenská technická univerzita
1993
|
| ISBN: | 8022708615 |
| Edícia: | Edícia skrípt
|
| Predmet: |
| Fyzický popis: | 233 s. sch., tab. 29 cm |
|---|---|
| ISBN: | 8022708615 |
| Bibliografia: | Obsahuje bibliografiu |
