Cover Image

Chémia potravín

Show other versions (1)
Bibliographic Details
Main Authors: Takácsová, Mária (Author), Príbela, Alexander, 1928- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:233 s. sch., tab. 29 cm
Published: Bratislava Slovenská technická univerzita 1993
ISBN:8022708615
Series:Edícia skrípt
Subjects:
potraviny
potravinárska chémia
učebnice vysokých škôl

Similar Items

Similar Items