Suroviny pro učební obor cukrář, cukrářka

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Šrek, Frabtišek (Autor), Bláha, Ludvík (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:čeština
Fyzický popis:224 s.- 8°
Vydavateľské údaje: Praha Státní nakladatelství technické literatury 1990
ISBN:8003002095