Technický a skúšobný ústav pôdohospodársky STC - 106 (Rovinka, Slovensko), & Šramková, G. (1999). STN 53 5005: 1999, Stroje a zariadenia na spracovanie mäsa: Stanovenie oteplenia mäsa. Skúšobná metóda. Úrad pre normalizáciu, metrológiu a skúšobníctvo SR.
Chicago Style (17th ed.) CitationTechnický a skúšobný ústav pôdohospodársky STC - 106 (Rovinka, Slovensko), and Gabriela Šramková. STN 53 5005: 1999, Stroje a Zariadenia Na Spracovanie Mäsa: Stanovenie Oteplenia Mäsa. Skúšobná Metóda. Bratislava: Úrad pre normalizáciu, metrológiu a skúšobníctvo SR, 1999.
MLA (9th ed.) CitationTechnický a skúšobný ústav pôdohospodársky STC - 106 (Rovinka, Slovensko), and Gabriela Šramková. STN 53 5005: 1999, Stroje a Zariadenia Na Spracovanie Mäsa: Stanovenie Oteplenia Mäsa. Skúšobná Metóda. Úrad pre normalizáciu, metrológiu a skúšobníctvo SR, 1999.


