(1999). Das grosse Lexikon der Lebensmittel: Gesund essen, bewusst geniessen .. (2. Aufl.). Südwest.
Chicago Style (17th ed.) CitationDas Grosse Lexikon Der Lebensmittel: Gesund Essen, Bewusst Geniessen .. 2. Aufl. [München]: Südwest, 1999.
MLA (9th ed.) CitationDas Grosse Lexikon Der Lebensmittel: Gesund Essen, Bewusst Geniessen .. 2. Aufl. Südwest, 1999.
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