Technológia spracovania ovocia a zeleniny
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenčina |
| Fyzický popis: | 142 s. sch., tab. 30 cm |
| Vydavateľské údaje: |
Nitra
Slovenská poľnohospodárska univerzita
2004
|
| ISBN: | 8080693994 |
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Predmet: |
Podobné exempláre
Technológia spracovania ovocia a zeleniny
Autor: Horčin, Vojtech
Vydavateľské údaje: (2008)
Autor: Horčin, Vojtech
Vydavateľské údaje: (2008)
Skladování a zpracování
Autor: Goliáš, Jan, 1939-
Vydavateľské údaje: (1983)
Autor: Goliáš, Jan, 1939-
Vydavateľské údaje: (1983)
Finalizácia ovocia už nie je módny trend, ale priam nevyhnutnosť
Autor: Toroková, Veronika, a ďalší
Autor: Toroková, Veronika, a ďalší
Príprava priestorov na zimné uskladnenie ovocia a zeleniny
Autor: Horčin, V.
Autor: Horčin, V.
