Cover Image

Zdravotná bezpečnosť potravín

Show other versions (5)
Bibliographic Details
Main Authors: Fikselová, Martina, 1978- (Author), Mellen, Martin (Author), Marcinčák, Slavomír, 1975- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2012
Edition:1. vyd.
Subjects:
potraviny
hygiena potravín
bezpečnosť potravín
Food
Food hygiene
Food safety
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)
Description
Item Description:Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU
Physical Description:125 s. lit., tab. 30 cm
Audience:Pre študentov SPU
Bibliography:Bibliogr. s. 119-125
ISBN:9788055209128

Similar Items