Cibuľa kuchynská (Allium cepa L.) - zdroj bioaktívnych látok vedecká monografia

Bibliographic Details
Main Authors:	Lidiková, Judita, 1970- (Author), Musilová, Janette, 1965- (Author), Kavalcová, Petra (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Český Těšín Ing. Václav Heltán - 2THETA 2018
Edition:	1. vydání
Subjects:	cibuľa kuchynská Bulb onion Polyphenols polyfenoly Antioxidants antioxidanty nutričná hodnota potravín Nutritive value of foods odrody rastlín Plant varieties monografie Monographs

Description
Physical Description:	102 strán grafy, tabuľky 24 cm
Bibliography:	Bibliografie ; bibliografické odkazy
ISBN:	9788086380926

Similar Items