Anleitung zum Kartoffel- oder Erdäpfelbau. Dem Baierischen Landmanne gewidmet von einem Freunde der Landwirtschaft

Unterricht über den Anbau und die Benutzung der Kartoffeln oder Erdäpfeln Für den Landmann in den österreich. Provinzen herausgegeben von einem praktischen Oekonomen

Versuch einer Monographie der Kartoffeln Oder ausführliche Beschreibung der Kartoffeln nach ihrer Geschichte, Charakteristik, Cultur und Anwendung in Teutschland
by: Putsche, Carl Wilhelm Ernst, et al.

Der Kartoffelbau im Großen und sein entschiedener Nutzen bei Verwendung der Kartoffelfrucht zur Brandtweinbrennerei, Mästung und Fütterung des Nutzviehes. Nebst einer praktischen Anleitung zu einem leichten, nicht kostspieligen und die übrigen Wirthschaftsverhältnisse gar nicht störenden Verfahren zum Anbau und zur oben benannten Verwendung dieser wohlthätigen Frucht. Dabei die Zeichnung und Beschreibung eines, durch viele Versuche sehr vervollkommneten, Zeit, Holz und Arbeit ersparenden, nicht kostspieligen Brenn-Apparats
by: Kreyssig, W. A.

Die Kartoffelfrucht Anleitung zu ihrem zweckmäßigen Anbau, ihrer Einsammlung und Aufbewahrung und vortheilhaften Anwendung, theils in der Küche; wozu eine Anzahl der vorzůglichsten Speisen, zu deren Bereitung sie dienen, nach den besten vorhandenen Vorschriften und nach eigenen Erfahrungen ageführt sind, theils zu andern ökonomischen Zwecken; namentlich zu Mehl, Brod, Käse, Butter, Sago, Gries Reis, zum Branntweinbrennen und Essigbrauen u. s.w.