Cover Image

Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach 1. diel

Bibliographic Details
Main Author: Kendík, Konrád (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: [Bratislava Nová Práca] c1998
Subjects:
jedlá > príprava > technnológia > stravovanie spoločné > receptúry
príručky

Similar Items

Similar Items