Kněz, V. (1960). Výroba sýrů (2. dopl. vyd.). Státní nakladatelství technické literatury.
Chicago Style (17th ed.) CitationKněz, Václav. Výroba Sýrů. 2. dopl. vyd. Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1960.
MLA (9th ed.) CitationKněz, Václav. Výroba Sýrů. 2. dopl. vyd. Státní nakladatelství technické literatury, 1960.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.


