Výroba sýrů
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Czech |
| PhysicalDescription: | 377 s. fotogr., tab. 21 cm |
| Published: |
Praha
Státní nakladatelství technické literatury
1960
|
| Edition: | 2. dopl. vyd. |
| Subjects: |
| Item Description: | Viazaná |
|---|---|
| Physical Description: | 377 s. fotogr., tab. 21 cm |
| Audience: | Technikom a robotníkov v mliekarensko mpriemysle, študujúcim na priemyslovej škole mliekarenskej a v závodných školách práce |
| Bibliography: | Bibliogr.: s. 367-368 ; reg. |
