Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní z medzinárodnej gastronómie
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 716 s. tab. 30 cm |
| Published: |
Bratislava
Práca
1997
|
| ISBN: | 8070943181 |
| Subjects: |
| Physical Description: | 716 s. tab. 30 cm |
|---|---|
| ISBN: | 8070943181 |
| Bibliography: | Zoznam receptúr |
