Cukrár technológia pre 1. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Bláha, Ludvík (Autor), Hencl, František (Autor), Kadlec, František (Autor), Plhoň, Zdeněk (Autor)
Ďalší autori:	Pospíšilová, Naďa (Prekladateľ)
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenčina
PhysicalDescription:	266 s. fotogr., sch., tab. 21 cm
Vydavateľské údaje:	Bratislava Alfa-press 1998
ISBN:	8088811759
Predmet:	cukrárstvo > technológia > učebnice odb. učilíšť (1. roč.) > učebnice učň. škôl (1. roč.) učebnice

Cukrár : technológia pre 1. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl Autor Bláha, Ludvík, Kadlec, František, Plhoň, Zdeněk

Vydanie: 2. vyd.

Vydavateľské údaje: Bratislava : Alfa plus, 2001

ISBN: 8088816661

Fyzický popis: 266 s. : fotogr., sch., tab. ; 21 cm

Ďalší autori: Pospíšilová, Naďa (Prekladateľ) | Hencl, František (Prekladateľ)

Kniha

Vydanie: 3. vyd.

Vydavateľské údaje: Bratislava : Alfa, 1994 (Bratislava : Svornosť)

ISBN: 8005008988

Fyzický popis: 266 s., 13,17 AH, 13,72 VH : Fotogr., sch., tab., lit. 12 zázn. v češ. a nem. ; 20 cm

Ďalší autori: Pospíšilová, Naďa (Prekladateľ)

Kniha

Vydanie: 1. vyd.

Vydavateľské údaje: Bratislava : Alfa, 1979 (Bratislava : Západoslovenské tlačiarne)

Fyzický popis: 272 s., 13,17 AH : Tb. Fot. Grafy. Sch. ; 20 cm

Ďalší autori: Pospíšilová, Naďa (Prekladateľ)

Kniha