Cukrár technológia pre 1. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl

Bibliographic Details
Main Authors: Bláha, Ludvík (Author), Kadlec, František (Author), Plhoň, Zdeněk (Author)
Other Authors: Pospíšilová, Naďa (Translator), Hencl, František (Translator)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:266 s. fotogr., sch., tab. 21 cm
Published: Bratislava Alfa plus 2001
ISBN:8088816661
Edition:2. vyd.
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 vtls001422242
003 SK-MaSNL
005 20260301072336.0
008 240316s2001 xo aap r yy slo
015 |a SNBA2002/01-00304 
020 |a 8088816661 
035 |a SNK000377104 
035 |a urn:nbn:sk:snk-amk532 
035 |a urn:nbn:sk:snk-am004zjs 
035 |a D2B61F20-71FE-4CD0-A594-5807741B69E7 
040 |a SNK  |b slo  |c SNK  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 664.68(075.3)  |2 1981 
100 1 |a Bláha, Ludvík  |4 aut  |9 42926 
240 1 0 |a Cukrář  |l Slovensky 
245 1 0 |a Cukrár  |b technológia pre 1. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl  |c Ludvík Bláha a kolektív ; [z českého originálu preložila Naďa Pospíšilová] 
250 |a 2. vyd. 
260 |a Bratislava  |b Alfa plus  |c 2001 
300 |a 266 s.  |b fotogr., sch., tab.  |c 21 cm 
500 |a Údaj o prekl. prevzatý z rubu tit. strany 
500 |a Celkove 5. vyd. 
504 |a Bibliogr. s. 257 
650 0 7 |a cukrárstvo  |x technológie  |x učebnice stred. odb. učilíšť (1. roč.)  |2 SNK  |9 391627 
655 7 |a učebnice  |2 SNK  |9 22521 
700 1 |a Pospíšilová, Naďa  |4 trl  |9 5773 
700 1 |a Hencl, František  |4 trl  |9 44195 
700 1 |a Kadlec, František  |4 aut  |9 9282 
700 1 |a Plhoň, Zdeněk  |4 aut  |9 46339 
919 |a 80-88816-66-1 
958 |a OND 
958 |a TL 
958 |a OP 
958 |a NS 
958 |a CZ 
958 |a UC 
958 |a NB 
968 |b ČES 
999 |c 640752  |d 642682 
952 |t P60, <03>, [BOOK], {603}  |a SNK  |b SNK  |y PREZ  |7 0  |p 17A0318708  |o snkSC 106271  |i snkKSP 11953/2001  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2001-10-17  |f 1  |l 0  |r 2025-09-26 00:00:00  |w 2026-02-23 
952 |t P60, <04>, [BOOK], {604}  |a SNK  |b SNK  |y VYP  |7 0  |p 17A0318709  |o snkSC 106271 D1  |i snkKSP 11954/2001  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2001-10-17  |l 0  |r 2005-01-02 00:00:00  |w 2026-02-23