Aplikácia ELISA testov na detekciu falšovania mlieka a syrov

Bibliographic Details
Main Authors:	Zeleňáková, Lucia, 1976- (Author), Golian, Jozef, 1966- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	79 s. fotogr., grafy, sch. 25 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2008
ISBN:	9788055200750
Edition:	1. vyd.
Subjects:	kravské mlieko výroba mliečnych výrobkov chemická analýza monografie

Kto je vinný za kvalitu?
by: Ludvighová, Soňa

Similar Items