Akreditácia a certifikácia v potravinárstve

Bibliographic Details
Main Authors:	Čapla, Jozef, 1979- (Author), Golian, Jozef, 1966- (Author), Belej, Ľubomír, 1983- (Author), Zajác, Peter, 1978- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vydavateľstvo SPU 2016
Edition:	3. preprac. vyd.
Subjects:	akreditácia certifikácia potravinárstvo hygiena potravín bezpečnosť potravín štandardizácia a normalizácia Accreditation Certification Food industry and trade Food hygiene Food safety Standardization učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Description
Physical Description:	138 s. sch., tab. 30 cm
Audience:	Pre študentov SPU
Bibliography:	Bibliogr.: s. 129-134 ; reg. ; zoznam použitých skratiek
ISBN:	9788055214931 (brož.)

Similar Items