Akreditácia a certifikácia v potravinárstve

Bibliographic Details
Main Authors:	Čapla, Jozef, 1979- (Author), Golian, Jozef, 1966- (Author), Belej, Ľubomír, 1983- (Author), Zajác, Peter, 1978- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vydavateľstvo SPU 2016
Edition:	3. preprac. vyd.
Subjects:	akreditácia certifikácia potravinárstvo hygiena potravín bezpečnosť potravín štandardizácia a normalizácia Accreditation Certification Food industry and trade Food hygiene Food safety Standardization učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)