Cvičenia z technológie živočíšnych produktov 1 mliekárstvo

Bibliographic Details
Main Authors:	Semjan, Štefan, 1926- (Author), Kažimír, Ladislav (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	122 s. sch., tab. 29 cm
Published:	Nitra Vysoká škola poľnohospodárska 1981
Edition:	2. vyd.
Series:	Vysokoškolské učebné texty
Subjects:	mliekarstvo mlieko mliečne výrobky technológia učebnice vysokých škôl praktické cvičenia

Mliekárstvo by Semjan, Štefan, 1926-

Edition: 2. preprac. vyd.

Published: Nitra : Vysoká škola poľnohospodárska, 1994 (Nitra : Edičné stredisko VŠP)

ISBN: 8071371572

Physical Description: 211 s., 10,00 AH, 10,25 VH : Tab., lit. 23 zázn. v angl., češ., nem. a slov. ; 29 cm

Book

Edition: 1. vyd.

Published: Nitra : Vysoká škola poľnohospodárska, 1979

Physical Description: 117 s., 7,71 AH : tab., sch. ; 29 cm

Book