Hygiena distribúcie a predaja potravín

Bibliographic Details
Main Authors:	Zajác, Peter, 1978- (Author), Čapla, Jozef, 1979- (Author), Golian, Jozef, 1966- (Author), Belej, Ľubomír, 1983- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2019
Edition:	Druhé prepracované vydanie
Subjects:	potraviny hygiena potravín bezpečnosť potravín distribúcia tovaru Food Food hygiene Food safety Distribution of goods učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Hygiena distribúcie a predaja potravín by Zajác, Peter, 1978-, Čapla, Jozef, 1979-, Golian, Jozef, 1966-, Belej, Ľubomír, 1983-

Edition: 1. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012

ISBN: 9788055209708 (brož.)

Physical Description: 127 s. : ilustr., tab. ; 30 cm

Book