Hygiena a technológia tukov a polotovarov

Bibliographic Details
Main Author:	Cabadaj, Rudolf, 1940- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	75 strán tabuľky 29 cm
Published:	Bratislava Príroda 1984
Edition:	1. vydanie
Series:	Vysokoškolské učebné texty
Subjects:	živočíšne tuky polotovary (výroba) hygiena potravín potravinárska technológia učebnice vysokých škôl

Similar Items

Hygiena potravín
by: Stecová, Eva, et al.
Published: (2005)