Spracovanie mäsa pre 3. ročník SOU učebného odboru mäsiar a údenár
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
Alfa
1994
|
| Edition: | 2. vyd. |
| Series: | Edícia potravinárskej literatúry
|
| Subjects: |
| Item Description: | Schválilo MŠ SSR |
|---|---|
| Physical Description: | 354 s., 15,67 AH, 15,98 VH Fotogr., sch. 20 cm |
| ISBN: | 8005007876 |
