Cvičenia z techniky obsluhy a stolovania
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
Slovenské pedagogické nakladateľstvo
1978
|
| Edition: | 4. vydanie |
| Subjects: |
| Item Description: | Lit. 2. Určené pre učiteľov, majstrov odb. výcviku a inštruktorov učeb. odborov kuchár a čašník, pre stredné školy spoloč. strav. a stredné hotelové školy. |
|---|---|
| Physical Description: | 88 s., 4,92 AH fotografie, schémy, tabuľky 21 cm |
