Nauka o surovinách pro I. ročník středních škol společného stravování
| Hlavní autori: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | čeština |
| PhysicalDescription: | 169 s. obr., tab. 30 cm |
| Vydavateľské údaje: |
Praha
Státní pedagogické nakladatelství
1968
|
| Vydanie: | Vyd. 2. |
| Edícia: | Učební texty odborných a středních odborných škol
|
| Predmet: |
| Popis jednotky: | Brožovaná |
|---|---|
| Fyzický popis: | 169 s. obr., tab. 30 cm |
